शरीर में यूरिक एसिड का बढ़ा हुआ स्तर: कारण, जोखिम और निवारक उपाय।
यूरिक एसिड क्या है?
यूरिक एसिड हमारे शरीर का एक प्राकृतिक अपशिष्ट उत्पाद है जो मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाता है। इसे दैनिक आधार पर "प्यूरिन" से बनाया जाता है। प्यूरीन एक रासायनिक पदार्थ है जो हमारे शरीर में प्राकृतिक रूप से कोशिकाओं के टूटने से उत्पन्न होता है, जबकि इसका कुछ हिस्सा बाहरी स्रोतों, यानी भोजन (ज्यादातर प्रोटीन से) से उत्पन्न होता है।
रक्त में यूरिक एसिड होना सामान्य है, लेकिन अगर यूरिक एसिड का स्तर स्वस्थ सीमा से ऊपर बढ़ जाता है, तो इससे स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। सौभाग्य से, इसे दवा, आहार और जीवनशैली में बदलाव से नियंत्रित किया जा सकता है।
यूरिक एसिड का कौन सा स्तर स्वस्थ माना जाता है?
पुरुषों में यूरिक एसिड की मात्रा तीन से सात मिलीग्राम और महिलाओं में दो से छह मिलीग्राम होनी चाहिए।
समस्या तब आती है जब यह हद से ज्यादा हो जाता है। इसकी मात्रा तब बढ़ जाती है जब शरीर में या तो प्यूरिन की अधिकता हो जाती है या हमारी किडनी यूरिक एसिड से प्रभावी ढंग से छुटकारा पाने में सक्षम नहीं होती है।
दाल, मांस या टमाटर से पूरी तरह परहेज करने के बजाय उस रुकावट को दूर करना चाहिए जिसके कारण गुर्दे ठीक से काम नहीं कर रहे हैं।
यूरिक एसिड के कारण:
सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (सीडीसी) के अनुसार, महिलाओं की तुलना में पुरुषों में अतिरिक्त यूरिक एसिड का स्तर कई कारणों से अधिक आम है,
जैसे;
प्यूरीन से भरपूर खाद्य पदार्थ
मोटापा
किडनी का ख़राब कार्य
अस्वास्थ्यकारी आहार
धूम्रपान
देर तक बैठे रहना
उच्च रक्तचाप
शराब
कुछ दवाइयाँ
यदि आप मांस और दालें खाना बंद कर देते हैं लेकिन चुपचाप बैठकर धूम्रपान करते हैं, तो इससे समस्या का समाधान नहीं होगा।
अतिरिक्त यूरिक एसिड - गठिया
रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार, गाउट अतिरिक्त यूरिक एसिड का एक विकृत रूप है। गाउट नामक इस बीमारी में अतिरिक्त यूरिक एसिड हमारे जोड़ों में जमा होने लगता है और गंभीर दर्द का कारण बनता है। . यह बीमारी समय के साथ बढ़ती है और जोड़ों के प्रदर्शन को प्रभावित करती है और यहां तक कि विकलांगता का कारण भी बनती है।
आहार से उपचार:
आपको किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?
आपको कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए?
सब्जियाँ- सब्जियों के रूप में आलू, टमाटर, हरी पत्तेदार सब्जियाँ, गाजर, खीरा आदि खा सकते हैं।
दूध और दूध से बने उत्पाद - दूध, दही, छाछ हड्डियों के लिए अच्छे होते हैं -
दालें- आप दालें खा सकते हैं लेकिन इन्हें खाने से पहले 1 से 2 घंटे तक अच्छे से भिगो दें और फिर पकाएं.
मेवे - सभी मेवे और बीज खाए जा सकते हैं। (प्रतिदिन 1 मुट्ठी मेवे खाने की आदत डालें)
अनाज- सभी प्रकार के अनाज जैसे चावल, जौ, बाजरा, गेहूं आदि।
आपको कौन से खाद्य पदार्थ कम मात्रा में खाने चाहिए?
अन्य जीवनशैली में बदलाव:
हर तीस मिनट के बाद तीन मिनट तक खड़े रहें।
प्रतिदिन एक मंजिल चढ़ें
रोजाना योग करें.
प्राकृतिक खाद्य पदार्थ:
केला- गठिया रोग के लिए केला सबसे अच्छा इलाज माना जाता है. यह जोड़ों को और अधिक क्षति से बचाता है और बार-बार होने वाले दर्द के हमलों को कम करता है।
चेरी - चेरी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो अतिरिक्त यूरिक एसिड के स्तर को कम करते हैं।
नींबू - ताजा नींबू का रस पीने से रक्तचाप बढ़ सकता है
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